Decret d'11-7-96 pel qual s'aproven les normes relatives a les condicions de venda al públic del pa.

Decret

Preàmbul

L'article 3 de la Llei de data 31 de juliol de 1985, per

la qual es regulen els drets dels consumidors, especifica

que és dret del consumidor rebre una informació correcta

sobre els productes i els serveis.

Els diferents tipus de pa existents al mercat fan

necessari que s'estableixin unes normes de

comercialització i d'informació generals per a aquest

producte, d'acord amb la Llei abans esmentada.

Pels motius esmentats anteriorment, el Govern ha aprovat

les normes següents relatives a les condicions de venda

al públic del pa.

D'acord amb el que disposa la Llei d'organització de

l'Administració general i en execució de l'acord de

Govern de data 10 de juliol de 1996,

Decreto

Article 1

Els establiments de venda al públic de pa, de productes

de pa i rebosteria, els quals siguin cuits, elaborats o

fabricats pels mateixos establiments, a més d'estar

inscrits en el Registre de Comerç i Indústria com a

establiment autoritzat en la venda de pa, han d'estar

inscrits com a activitat industrial de fabricació de pa.

Article 2

Tots els establiments dedicats a la venda de pa, siguin

especialitzats o polivalents, han d'indicar el seu

producte d'alguna de les maneres següents, segons

correspongui al procés de fabricació:

1. Pa artesà

2. Pa comú

3. Pa congelat

Article 3

A l'efecte de la classificació esmentada a l'article

anterior, s'entén:

Pa artesà: És aquell en el procés d'elaboració del qual

no hi intervenen mitjans mecànics, o si hi intervenen, es

limiten únicament al pastat, però la resta és efectuada a

mà.

Pa comú: En el seu procés de fabricació hi intervenen

mitjans mecànics.

Pa congelat: És aquell en el procés de fabricació del

qual hi intervé massa congelada o pa precuit congelat.

Tant en el pa artesà com en el pa comú no es pot emprar

massa congelada o pa precuit congelat.

Article 4

Els establiments han de disposar de prestatgeries

dedicades exclusivament a l'exposició per a la venda de

pa. Cadascun dels diferents tipus ha d'estar separat dels

altres a les prestatgeries, mitjançant compartiments.

Cadascun dels tipus de pa ha d'estar al compartiment

corresponent i degudament identificat, almenys amb les

dades següents:

1. La denominació del producte segons el procés de

   fabricació

2. El pes

3. El preu unitari

4. El nom del fabricant

   A més, en els establiments que venen pa congelat ha de

   figurar en un lloc ben visible un rètol de dimensions 30

   x 20...